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Élevage naturel
en Petite Montagne
Élevage naturel<br />
en Petite Montagne
Nos escargots sont d’origine bio et élevés en plein air sur une structure en bois local. Ils se nourrissent de végétaux naturels et d’un complément alimentaire bio produit dans l’Ain.
Cuisinés avec
des produits locaux
Cuisinés avec<br />
des produits locaux
Les produits de base utilisés pour transformer nos escargots sont, dans la mesure du possible, issus de productions locales (beurre, persil, fromages, échalote, ail des ours).
Conditionnement
éco-responsable
Conditionnement<br />
éco-responsable
Pour éviter les contenants en aluminium et encourager l’économie locale, nous avons choisi des assiettes alvéolées et des barquettes en bois fabriquées dans le Jura.